Чи можна ставити гарячу їжу в холодильник?

Якщо ви завжди терпляче чекаєте, поки борщ охолоне на плиті, вам має бути знайоме почуття легкої спокуси - поставити гарячу каструлю в холодильник вже зараз.

Адже треба бігти на роботу, йти гуляти з дитиною, зустрічатися з друзями! Давайте розберемося - чи варто їй піддаватися та економити свій час?

Мороз та спека – що для бактерій страшніше?

Бактерії у холоді розмножуються повільніше - чим нижча температура, тим довше збережеться ваша страва. Не виживуть мікроорганізми і при температурі понад 60 С. А от коли вона наближається до кімнатних 22 градусів – кількість мікроорганізмів зростає у геометричній прогресії – кожні 20 хвилин! Тому, якщо каструля охолола до 21 градуса, її потрібно розігріти, щоб знищити нові бактерії. І лише після цього ставити в холодильник.

Холодильнику буде нормально?

Якщо ви думаєте, що холодильник генерує холод і мороз, це не зовсім так. Його завдання просте - вивести зайве тепло із камери через радіатор. Як тільки воно виконане - холодильник вимикається, зберігаючи низьку температуру всередині. Але якщо в цей час на полицю поставити гарячу їжу, то він не вимикатиметься доти, доки не поверне колишній холод. А це суттєво збільшить навантаження на компресор та збільшить витрати на електроенергію.

Ось чому багато виробників просять охолоджувати гарячу їжу до кімнатної температури і лише потім ставити її в холодильник.

Що ще може статися?

Якщо гарячий борщ буде вистигати на полиці холодильника, то також можуть деформуватися пластикові полиці, а скляні - лопнути. Крім того, стінки холодильників без функції No Frost покриються "сніговою шубою", коли пара осяде.

А ще - можна просто втратити гарантію, якщо з'ясується, що холодильник працював на підвищених навантаженнях.

Так що, краще трохи почекати і поставити вашу каструльку з обідом в холодильник, коли вона вже охолола.

Читайте також

За кермом, на шумній вулиці, за роботою - блютуз-гарнітура стане в нагоді кожній сучасній людині. Маємо чудову п’ятірочку від Xiaomi, розповідаємо про сильні сторони як в дорогих,так і в бюджетних моделях. Які саме? Читаємо далі!
На що саме звернути увагу, купуючи недорогі нагрівачі для води? Зробили підбірку порад від експертів Click, щоб відключення гарячої води більше ніколи не псувало ваш настрій!
Друзі, ми знаємо як ви любите знижки, тому запускаємо постійну рубрику “Акції тижня”. Слідкуйте за нами та не пропустіть можливість придбати техніку по зниженій ціні.
Nikon чи Canon? Pepsi чи Coca-Colа? Ми й не помітили, як у гарячі конкурентні баталії активно вступили ще 2 бренди – Xiaomi та Realme. Який смартфон кращий? І чому їхні шанувальники так завзято захищають свій вибір? Розбираємось разом – адже зараз саме на ці смартфони у нас акція!
Підготували для вас короткі поради від експертів Click, а до них - кілька найкращих моделей, на які потрібно звернути увагу вже зараз!
Підібрали для вас класну бюджетну п’ятірку пралок. Наш ТОП-5 - це саме той випадок, коли якість, ціна і ергономіка сходяться в одній точці!
Якщо ви хочете, щоб інтернет «літав» вдома та на роботі, важливо обрати правильний роутер для ваших потреб. Зробили підбірку з п’яти маршрутизаторів для квартир та великих будинків, величезних офісів та маленьких кабінетів.
Бренд ROKFORM вже 12 років виробляє функціональні захисні чохли та кріплення для телефонів
Пропонуємо яскраву п’ятірку від ExpertPC - комп’ютери плюс периферія, які не залишать вас байдужими!
При покупці смартфона рекомендуємо вам не просто орієнтуватися на модель та її характеристики, а й трохи дізнатися про виробника.
Зробили для вас добірку найкращих п'яти ПК COBRA, які вже зараз можна замовити у нашому магазині.
Думаєте, який холодильник придбати для великої сім’ї чи невеликої родини? Щоб надійно працював та коштував не все золото світу? Тоді цей текст для вас!
У статті ми розповімо про пристрій, правила вибору і характеристики роутера: швидкість, ширину покриття, корисні функції.
Для того щоб підібрати підходящу відеокарту, в першу чергу, потрібно зрозуміти для яких цілей вона потрібна. Це буде звичайний робочий чи ігровий комп'ютер? Адже багато сучасних відеокарт створюються під певне завдання і вони не завжди універсальні.
Ідеальне поєднання креативу і практичності
Google сьогодні відкрила завісу таємниці над смартфонами Pixel 6 та Pixel 6 Pro, які вийдуть цієї осені.
Windows 10 можна вважати однією з кращих і найсучасніших ОС.
Дивовижний процесор для ноутбука AMD Ryzen 7 5800U