Кухонні ваги

Кухонні ваги: як вибрати відповідну модель для точних вимірювань

У кулінарії незамінною технікою є кухонні ваги. Якщо є бажання готувати чітко за рецептом, а не навмання, то варто їх купити. Україна пропонує широкий асортимент. Є бюджетні, преміальні моделі. Можна знайти у фізичному магазині або в інтернеті з доставкою. Оптимальна техніка для кухарів, для яких важлива точність. Сучасне обладнання легке, компактне і зручне.

Перед тим, як замовити ваги для кухні, потрібно дізнатися їхні характеристики. Каталог пропонує широкий асортимент товарів під будь-який бюджет. Тож можна взяти, як недорого, так і вибрати преміум-клас.

Рекомендується враховувати:

• нижній поріг зважування
• чутливість
• верхню межу
• похибку
• крок вимірювання
• матеріал, з якого виготовлений корпус
• призначення
• вертикальні ваги або горизонтальні
• вага конструкції
• розміри

Останні фактори важливі, якщо кухар планує носити ваги з собою на різні локації. Тоді краще обирати модель, що не потребує монтажу і загалом дуже мало займає місця.

Типи кухонних ваг: порівняння механічних та електронних варіантів

Можна купити механічні кухонні ваги або електронні. Перші вважаються дешевшими. Вони працюють без елемента живлення. Двигуном конструкції є спеціальна пружина. Коли з'являється на поверхні продукт або тара, то та стискається, так переміщається стрілка. Хоч прилад і бюджетний, не варто робити на нього ставки. Похибка відносно велика: від 5 до 10 грамів. Плюс із часом пружина стає слабкою. Її потрібно ремонтувати або замінювати. Тому низька вартість - єдина перевага.

Краще взяти електронні кухонні ваги з доставкою. Вони багатофункціональні, працюють від вбудованих спеціальних датчиків, дуже точні. Максимальна похибка - менше ніж 5 грамів. Такий девайс дуже популярний, тим паче, що до деяких моделей можна під'єднувати смартфон і отримувати детальну інформацію про калорії, вагу, тип продукту, його особливості та навіть рецепти для приготування. Електронні кухонні ваги працюють від батарейки або акумулятора. Рідко - від мережі.

Максимальне навантаження: визначте необхідну місткість для вашої кухні

Якщо навантаження на платформу буде нерівномірним, то через це спотворяться показники. Тому прилад для замірів має перебувати чітко на рівній поверхні. Це прописується навіть у характеристиках у каталозі, оскільки за неправильну експлуатацію виробник не несе відповідальності і гарантія не пошириться. У Києві можна знайти модель, як побутову, так і професійну. Чим вища потужність - тим більша ціна.

Можна знайти варіант з будь-яким навантаженням. Бюджетні моделі показують вагу від 1 до 5 кг, залежно від їхнього розміру. Якщо потрібно більше, то варто підвищувати і виділений бюджет. Оптимально вибрати техніку з максимальним навантаженням до 7 кілограмів, але серед домашніх лінійок є обладнання і до 10. Все залежить від того, для яких цілей ви будете використовувати прилад. Тож, враховуйте цей момент. Якщо вага більша, ніж зазначене виробником максимальне навантаження, то це зіпсує техніку і, найімовірніше, вона перестане правильно демонструвати показники. Враховуйте це перед тим, як купите.

Точність вимірювань: ключові характеристики для точної кулінарії

У наявності велика кількість ваг із точними вимірами. Від цього залежить практичність, результат готування, тому навіть недорогі виробники прагнуть пропонувати техніку з мінімальними відхиленнями, щоб не втратити потенційних клієнтів. Важливо розуміти, що ціна не завжди впливає на точність. Часто люди переплачують за популярність бренду.

Зазвичай показник точності вимірювання, якщо це механічне обладнання, дорівнює ціні поділки шкали, що зображена на циферблаті. Це означає, що дані варіюються від 25 до 100 г. Якщо хочете замовити електронну модель, то вона зазвичай має похибку в 0,1 г. Головне не порушувати рекомендації з експлуатації, щоб не збільшити розрив.

Бренди кухонних ваг: надійні виробники для високої якості

Популярністю серед брендів-виробників кухонних ваг користуються такі компанії, як Beurer, Tefal, Caso, Mirta, Maxwell, Saturn, Redmond. Можна вибрати будь-який із цих варіантів. Усі компанії позитивно зарекомендували себе на ринку, існують понад п'ять років і використовують сучасні матеріали, технології. Вийде підібрати як недорогу, так і преміальну модель. Рекомендується заздалегідь порівнювати характеристики, щоб не переплачувати просто за те, що один виробник популярніший, ніж інший або створює техніку в країні, де дороге виготовлення.

Якщо цікаво, скільки коштує хороша техніка для кухні, то зверніть увагу на інтернет-магазин Click.ua. Представлено широкий асортимент кухонних ваг. Є. Як механічні, так і електронні моделі. Можлива доставка в Київ, Харків і по Україні.