Можно ли ставить горячую еду в холодильник?

Если вы всегда терпеливо ждете пока борщ остынет на плите, вам должно быть знакомо то чувство легкого искушения - поставить горячую кастрюлю в холодильник уже сейчас.

Ведь надо же бежать на работу, идти гулять с ребенком, встречаться с друзьями! Давайте разберемся - стоит ли поддаваться соблазну и экономить свое время?

Мороз и жара - что для бактерий страшнее?

Микроорганизмы размножаются медленнее, когда воздух холодный - ниже температура - сохранней ваше блюдо. Не выживут они и при более 60 С. А вот когда она приближается к комнатным 22 градусам — бактерии в кастрюле увеличиваются в геометрической прогрессии - 20 минут их количество удваивается. Поэтому если кастрюля остыла до 21 С, ее стоит разогреть, чтобы уничтожить новые бактерии. И только после этого опять охладить.

Холодильнику будет нормально?

Если вам кажется, что холодильник генерирует мороз, то это не совсем так. Его задача проста - избавить камеру от излишнего тепла через радиатор. Как только задача выполнена - он выключается, сохраняя низкую температуру внутри. А если в это время на полку поставить горячую еду, то он продолжит выводить горячий воздух, пока не охладит камеру до нужной кондиции. Вместе с этим растет потребление электричества, а компрессор загружен на полную мощность.

Вот почему многие производители просят не портить холодильники горячей едой.

Что еще может произойти?

Если горячий борщ будет остывать на полке холодильника, то вдобавок к перегрузке компрессора, могут деформироваться пластиковые полки, а стеклянные - лопнуть. Кроме того, стенки холодильников без функции No Frost покроются “снежной шубой”, когда пар осядет.

Также можно запросто потерять гарантию, если выяснится, что холодильник работал на повышенных нагрузках.

Так что, лучше немного подождать и поставить вашу кастрюльку с обедом в холодильник уже остывшим.

Читайте также

За рулем, на шумной улице, на работе – блютуз-гарнитура пригодится каждому современному человеку. Встречайте ТОП-пятерку от Xiaomi для любого кошелька: рассказываем о сильных сторонах как в дорогих, так и в бюджетных моделях.
На что же обратить внимание, покупая недорогие нагреватели для воды? Сделали подборку советов от экспертов Click, чтобы отключение горячей воды больше никогда не портило ваше настроение!
Друзья, мы знаем, как вы любите скидки, поэтому запускаем постоянную рубрику “Еженедельные акции”. Следите за нами и не упустите возможность приобрести технику по сниженной цене.
Nikon или Canon? Pepsi или Coca-Colа? Мы и не заметили, как в горячие конкурентные баталии активно вступили еще 2 бренда - Xiaomi и Realme. Какой смартфон лучше? И почему их поклонники так рьяно защищают свой выбор? Разбираемся вместе - ведь сейчас именно на эти смартфоны у нас акция!
Подготовили для вас краткие советы от экспертов Click, а к ним – несколько лучших моделей, на которые нужно обратить внимание уже сейчас!
Подобрали для вас классную бюджетную пятерку стиралок. Наш ТОП-5 – это именно тот случай, когда качество, цена и эргономика сходятся в одной точке!
Если вы хотите, чтобы интернет «летал» дома и на работе, важно выбрать правильный роутер для ваших потребностей. Сделали подборку из пяти маршрутизаторов для квартир и больших домов, огромных офисов и кабинетов.
Бренд ROKFORM уже 12 лет производит функциональные защитные чехли и крепления для телефонов.
Предлагаем яркую пятерку от ExpertPC – компьютеры плюс периферия, которые не оставят вас равнодушными!
При покупке смартфона рекомендуем вам не просто ориентироваться на модель и ее характеристики, но и немного узнать о производителе.
Сделали для вас подборку лучших пяти ПК COBRA, которые уже сейчас можно заказать в нашем магазине.
Думаете, какой холодильник купить для большой семьи или всего для нескольких человек? Чтобы надежно работал и стоил не все золото мира? Тогда этот текст для вас!
В статье мы расскажем об устройстве, правилах выбора и характеристиках роутера: скорости, ширине покрытия, полезных функциях.
Для того чтобы правильно выбрать видеокарту, прежде всего, нужно понять, для каких целей она нужна. Будет ли это обычный рабочий или игровой компьютер? Ведь многие современные видеокарты созданы под определенную задачу и они не всегда универсальны.
Идеальное сочетание креатива и практичности
Google сегодня приоткрыла завесу тайны над смартфонами Pixel 6 и Pixel 6 Pro, которые выйдут этой осенью.
Windows 10 можно считать одной из лучших и самых современных ОС.
Удивительный процессор для ноутбука AMD Ryzen 7 5800U